Nossa trip argentina começou com uma rápida parada
A decoração do lugar é um show a parte, rústico pra caramba, mas com um toque refinado. Tipo um gaucho fino (não 
gaúcho, o gáutcho deles mesmo). A própria ante-sala de espera é agradável, virada para a cozinha onde fica a grelha, atrás de uma vitrine. Eu salivava em demasia quando estava ali. O bar é fantástico, com muitas opções de bebidas, e ainda vou lá um dia pra ficar sentado a noite inteira ali. A noite inteira não, no meio da noite a intenção é cair.
A casa tava cheia então não conseguimos as mesas dos cantos, mais privadas e com bancos de madeira. Luxo!
Bom, o principal do lugar é a parrilla, mas pra quem não é do boi a casa oferece muitas opções de frango, peixe, cordeiro, entradas diversas e muitas saladas. Começamos no couvert básico, uma cesta de pães diversos quentinhos com o que parecia ser uma coalhada. Os meus preferidos foram umas torradinhas com alho e temperos, tipo uma mini-bruschetta.
Pro principal, ficamos com um pedaço “pequeno” de vazio e a ensalada country. O vazio não tinha nada de pequeno, sobrou metade. Era macio, suculento, muito saboroso.
A salada foi a surpresa da noite. Não parecia salada e era uma delícia: arroz, bacon picado bem pequeno e pedaços generosos de queijo roquefort, tudo regado a muito azeite de oliva, vinagre balsâmico e suco de limão. Como vocês diriam, de chorar no cantinho. E imenso também, sobrou mais da metade.
O atendimento é impecável, intimista, cheio de sugestões. Lembra muito as tradicionais churrascarias, só que tem muitas chicas servindo também, que manjam pra caramba de vinho e carne! A noite deliciosa ficou em torno de R$37. Por pessoa? Não, pro casal mesmo. Chora!
La Caballeriza
Alicia Moreau de Justo 580 – Puerto Madero
Buenos Aires – Argentina
www.lacaballerizapuertomadero.com
17 comentários:
37 reais por casal? Com esse vazio suculento? E com esse astral todo?
Tô reservando minha passagem agora!
Que maravilha. Grande dica meu velho. Obrigado pela lembrança. As portas estão sempre abertas.
Grande abraço
Isso é tortura. Parem com isso!!Como vou achar uma uma carne bem feita como essa aqui em Amsterdã??!!!
Pena que ele pegou fogo ontem. Acho que vai ficar um tempinho fechado. :-(
http://buscador.lanacion.com.ar/Nota.asp?nota_id=935972&high=caballeriza
Mas ainda tem o da Recoleta, mas já ouvi dizersó que não é tão bom qto o de Puerto Madero... e também o de São Paulo (http://www.viaglobal.com.br/detail.asp?/La_Caballeriza/GASTRONOMIA/SAO_PAULO/&a=1&ID=2&cd_place=13429&cd_city=1)que não conheço mas tb não é a mesma coisa de ir ao de Bs As. :-)
Espero que não demore muito a reabrir, porque adoro! :-)
[]'s
Delícia. Anotadíssimo.
Meninos, um dos lugares mais roots de BUE onde comi é o Bar do Boca Juniors, ao lado do estádio. Quando caí por ali no city tour fiquei aguada com o sanduíche de lomito que acabei voltando no dia seguinte. Hmmm. Delícia. Gastei 23 pesos em refeição para duas pessoas com vinho, 2 sanduíches e gorjeta. Delícia.
Ainda farei um post sobre o local e vou dedicar a vocês. :)
besos
Nossa Chris! Numcredito!
Que pena isso. Mas pelo menos não tiveram feridos e tenho certeza que logo logo tudo já vai estar nos conformes de novo.
Gente, estou encantada com tudo isso e principalmente com a conta!
AMO parrilla!
Meu Deus, não façam uma coisa dessas. Essas parrilhas são um atentado às dietas alheias... Que pena que pegou fogo.
Adoro isso! Cá em Portugal, no Alto Minho, é um prato também muito apreciado. Cá, chamamos-lhe parrilhada. Delícia! :-)
Bjs.
Ai que delícia e que tentação.
Diego, obrigada pela visita, sou assídua aqui e tenho anotado todas as suas dicas. Viu que estão nos meus favoritos?
Beijo
Gostei do seu blog, já tinha passado por aqui, ou em algum outro que tinha seu link, como vc disse, andando de blog em blog ahahahah. Que bom que gostou do meu =)
Beijos.
O lugar é um verdadeiro turistão...,prá quem gosta...!!!!!
Oi Anônimo.
Legal tu expor as tuas opiniões, mas ao mesmo tempo, acho estranho que tu "conhece" uma porção de lugares, mas não gosta de nenhum.
Ao invés de criticar tão-somente, dá dicas também. Eu sei que é mais fácil criticar do que sugerir, mas tenta ao menos. Pode ser?
Um abraço,
Diogo
Bem bacana o blog. E que notícia essa que o La Caballeriza pegou fogo. Comi lá quando estive em Buenos Aires. Ótima experiência, o famoso BB: Bom e barato!
O pior é que tô morando na Alemanha, morrendo de saudades da comida brasuca, principalmente da minha querida Sampa!
Abracos,
Zeca
Oiê! Esqueci de avisar que já reabriu. Fui lá na semana passada. :-)))
Lá tem bastante turista sim, mas também tem muitas famílias e casais argentinos que frequentam. Não é só turista não.
Eu acho estranho que a avaliação deles no Guia Óleo não é muito boa. Mas eu nunca tive problema nenhum lá e já fui muitas vezes. Sempre somos muito bem tratados e a comida sempre está muito boa.
Eu sou super fã do La Caballeriza. Na primeira vez em que fui estava fugindo da fila ultra quilométrica do Cabaña Las Lilas - e não me arrependi nadinha!!! Agora, sempre que posso, eu volto, e indico. Também nunca entendi porque o Guia Óleo não fez uma avaliação melhor...
Meninos, passei um tempão sem conseguir postar um único comentário por aqui... Agora finalmente parece que a briga entre o meu computador e o blog de vocês chegou ao fim. Ufa!!!
Estive lá semana passada, o ambiente é muito bom, as carnes ótimas, mas a tal salada de arroz com queijo e bacon é furada. O arroz é muito gelado, fica ruim de comer. Nota 6
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