Gioia: Uma Jóia de Lugar!

Uma das nossas noites Bonairenses foi à convite do pai do Martin, o tio Marco. Ele disse que ia nos levar pra conhecer um lugar que adora, e que acima de tudo, é uma passagem obrigatória para quem está na cidade, apesar de passar despercebido pra muitos: o Palacio Duhau Park Hyatt, donde no seu interior encontra-se o Gioia. Matamos duas numa só.

O Palácio é simplesmente uma loucura! Fica ao lado do Alvear, mas não me arrisco a escolher um dos dois. Fico em cima do muro. Voltando ao Gioia, é um lugar que além de lindo (todo decorado com pinturas de Rómulo Macció), foi escolhido ano passado o melhor restaurante de hotel da Argentina, e ao mesmo tempo, seu comandante, Máximo López, o chef revelação. Restaurante de Palacete mesmo, saca?

Pedimos a primeira de duas botellas de Escorihuela Gascón Malbec 2004, e fomos aos pedidos: o tio Marco foi de risotto de hinojos con mascarpone y vodka, o Martin de ojo de bife cocido en vino tinto, e eu de tagliatelle con prosciutto San Danielle, parmesano añejado, crema y perejil. Um espetáculo!

A Rê mandou muito bem e pediu o que, segundo ela "foi um dos melhores peixes da vida": salmón rosado con polenta húmeda y salsa "Romanesco". Comam com os olhos.

Agora sintam o meu desespero: a mesa de sobremesas era gigantesca - tanto é que a foto só mostra metade dela. "Cumé" que eu escolho? Experimentei aquela torta de chocolate meio-amargo, e o timarissu, que de acordo com a atenciosa menina que me acompanhou nesse momento, era um clássico de casa. E eu lá tenho cara de quem refuga clássicos de casas? Ora bolas... Dame dos!

Tio Marco, gracias pela janta, pela companhia, mas sinto dizer que tenho um compromisso com nossos queridos leitores, e devo sempre passar à eles informações detalhadas dos lugares que visitamos. Onde eu quero chegar? Que eu vi quanto deu a conta: 103 pesos (66 reais) por pessoa. Pra jantar num Palácio tá justíssimo.


Gioia Restaurante & Terrazas
Av. Alvear, 1661 - Palacio Duhau Park Hyatt
Buenos Aires
Fone: 5171.1330
www.buenosaires.park.hyatt.com