Eu ando há bastante tempo num momento bem "asiático", digamos assim. Movo o mundo por uma thaifood. Por uma boa japfood então, nem sei do que sou capaz. E um dos sushis mais sensacionais, pra mim, é justamente aquele onde eu aprendi a gostar de peixe crú: o Sushi by Cléber.
Me lembro direitinho da primeira vez que botei um sushi da boca, lá. Lógico, isso foi na época que eu era fresco pra comida. E depois de algumas mastigadas desconfiadas, com a comida beeeem na pontinha da língua e a testa franzida, me apaixonei. Agora "güenta" firme Cléber!
Por mais existam várias opções no cardápio, eu confesso que nunca parei para lê-lo. Sempre que chego dou um "salve" geral pra galera, e já me dirijo pro balcão. Ou seja: minha escolha é sempre o Banquete by Cléber. Nesse meio tempo, quando a equipe passa por ali, já largo um alerta sutil de "uma água sem gás, por favor", e sigo a pescaria de sushis.
Quando - finalmente - me sentei, fiquei espantado com um datalhe: que água era essa? Ixi, já vão me empurrar mais uma daquelas águas carérrimas, que mal e mal serve um copo inteiro. Mas não, me equivoquei. Acho que a melhor definição é: uma água deliciosa, com pinta e design de importada, mas com preço de nacional (até porque é feita aqui em POA mesmo!).
Tá, mas voltando pros comes agora. O banquete é coisa pra louco mesmo. Mais ainda pros loucos com toc como eu, que tem mania de contar a quantidade de peças consumidas. Dá uma olhada nesse pratinho de sushis e sashimis de "boas vindas" que vêm na mesa!
Em seguida, um yakitori, que vem a ser um espetinho de salmão grelhado com cebola e molho agridoce. Uma das coisas mais inenarráveis (minha mãe adora essa palavra) dos últimos tempos.
Next step, os meus inseparáveis temakis. A dupla dinâmica: de camarão empanado, e de atum com cebolinha.
Mal acabei de comer e já chegou à mesa um pratinho com dois lindos tempurás de legumes. Delicado. Fotogênico. Quentinho. Insuperável.
E pensa que terminou? Nada disso. Ainda veio a famosa missoshiru (sopinha de soja), os hot filadélfia, um salmão grelhado, e um yakisoba de camarão. Não me pergunte como coube tanta coisa no meu estômago. Acontece que o Sushi by Cléber é mais um daqueles que entram pro rol dos vale-a-pena-comer-até-explodir-como-se-não-houvesse-o-amanhã.
Infelizmente eu não posso recomendar as sobremesas de lá. Por um simples motivo: sempre me esqueço de reservar um espacinho pro doce. Que heresia. Um dia eu me concentro nesse detalhe e prometo prová-las. Depois de 64 peças, 2 temakis, um espetinho, a sopa de soja e um yakisoba, só um chá mesmo pra acalmar. E 70 reais mais tarde, voltei pra casa feliz da vida, com a sensação de missão cumprida. É por essas e outras que eu vivo dizendo que o Sushi by Cléber é o meu preferido!
Me lembro direitinho da primeira vez que botei um sushi da boca, lá. Lógico, isso foi na época que eu era fresco pra comida. E depois de algumas mastigadas desconfiadas, com a comida beeeem na pontinha da língua e a testa franzida, me apaixonei. Agora "güenta" firme Cléber!
Por mais existam várias opções no cardápio, eu confesso que nunca parei para lê-lo. Sempre que chego dou um "salve" geral pra galera, e já me dirijo pro balcão. Ou seja: minha escolha é sempre o Banquete by Cléber. Nesse meio tempo, quando a equipe passa por ali, já largo um alerta sutil de "uma água sem gás, por favor", e sigo a pescaria de sushis.
Quando - finalmente - me sentei, fiquei espantado com um datalhe: que água era essa? Ixi, já vão me empurrar mais uma daquelas águas carérrimas, que mal e mal serve um copo inteiro. Mas não, me equivoquei. Acho que a melhor definição é: uma água deliciosa, com pinta e design de importada, mas com preço de nacional (até porque é feita aqui em POA mesmo!).
Tá, mas voltando pros comes agora. O banquete é coisa pra louco mesmo. Mais ainda pros loucos com toc como eu, que tem mania de contar a quantidade de peças consumidas. Dá uma olhada nesse pratinho de sushis e sashimis de "boas vindas" que vêm na mesa!
Em seguida, um yakitori, que vem a ser um espetinho de salmão grelhado com cebola e molho agridoce. Uma das coisas mais inenarráveis (minha mãe adora essa palavra) dos últimos tempos.
Next step, os meus inseparáveis temakis. A dupla dinâmica: de camarão empanado, e de atum com cebolinha.
Mal acabei de comer e já chegou à mesa um pratinho com dois lindos tempurás de legumes. Delicado. Fotogênico. Quentinho. Insuperável.
E pensa que terminou? Nada disso. Ainda veio a famosa missoshiru (sopinha de soja), os hot filadélfia, um salmão grelhado, e um yakisoba de camarão. Não me pergunte como coube tanta coisa no meu estômago. Acontece que o Sushi by Cléber é mais um daqueles que entram pro rol dos vale-a-pena-comer-até-explodir-como-se-não-houvesse-o-amanhã.
Infelizmente eu não posso recomendar as sobremesas de lá. Por um simples motivo: sempre me esqueço de reservar um espacinho pro doce. Que heresia. Um dia eu me concentro nesse detalhe e prometo prová-las. Depois de 64 peças, 2 temakis, um espetinho, a sopa de soja e um yakisoba, só um chá mesmo pra acalmar. E 70 reais mais tarde, voltei pra casa feliz da vida, com a sensação de missão cumprida. É por essas e outras que eu vivo dizendo que o Sushi by Cléber é o meu preferido!Sushi by Cléber
Rua Desembargador Esperidião de Lima Medeiros, 317
Três Figueiras - Porto Alegre/RS
Fone: (51) 3328.8330
www.sushibycleber.com.br
Localização no Mapa
10 comentários:
Menino, que água bonita é essa?? Pena que não deve ter lá em SSA. sushizinho bem legal esse. Eu ia adorar.
64 peças? Mais temaki, yakitori, sopa, tempurá? Isso tu comeste na hora ou levou para a semana? Bom investimento realizado! Abraços
Realmente, é o melhor sushi de Porto Alegre. Todas as vezes que fui ou peguei pra comer em casa fiquei extremamente satisfeito. Pena que cresceram o olho e subiram o preço, deixando as idas lá mais espaçadas a partir de agora..
Não tem sashimi de hadock! Humpf!
Eu acho que não iria conseguir comer tudo isso... :) Quanta coisa!
Beijos
jesuis guri,onde cabe tanto rango ?tô boba!! eu adoro o Cléber e volta e meia vou lá,adorava quando eles tinham o sushi lá no centro de Atlântida,era a pedida de fim de noite,bjs!!!
64 peças, 2 temakis, um espetinho, a sopa de soja e um yakisoba??????????
Caray!!!! Vai te benzer, meu!!!!
Pelas minhas contas, tu não pagou mais de 1 pila por cada uma dessas... Quanto tempo tu acha que o Cléber aguenta se começar a atender mais clientes como tu????
Hehehehehehehehe!!!!!!!!!!!
por isso que subiu o preço...
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Diogão, já que a onda thai tá te pegando, tá marcado o próximo Destemperados/DCPV : tudo thai. É só escolher dia e horário.
Abs.
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