Leopoldina, Villa Europa e Otras Maravilhas Más

Essa vida de Destemperados nos faz experimentar de tudo. Pra trazer uma boa diversidade de dicas, a gente tenta não ficar repetindo muito os lugares que comemos. Mas, de vez em quando esse “mal” é necessário. Assim foi com o Leopoldina, o restaurante do excelente Villa Europa, no Vale dos Vinhedos.

Um pouco antes de inaugurar, fiquei lá uns dias e me encantei. Dessa vez, com o trem andando a pleno vapor, fui para ter uma outra visão do hotel e do restaurante. O ambiente do Leopoldina é de cinema, com luz baixa, decoração refinada, lustres delicados e flores que dão um toque especial ao lugar.
O atendimento mais uma vez foi excelente. Fiquei chocado quando o simpático e “polite” garçom me reconheceu e lembrou de todos os pratos que eu tinha experimentado um ano antes. Enquanto conversávamos, ele já deixou um couvert esperto com pães quentinhos.
Logo após, duas entradinhas surpresas pra preparar o paladar. Uma delas foram umas torradinhas com caviar e não-tem-ninguém.
Uma noite tão inspiradora dessas não podia acabar com água né. Me empolguei com a carta de vinhos e espumantes do hotel, que é uma das maiores do Brasil. Bora provar um diferente então: Prosecco Extra Dry 2005. Maravilhosa. Apesar de ser um extra brut, era leve. Bem o que eu queria no momento. Preciso confessar que me perdi e mais tarde ainda chamei numa excelente Cave Geisse Brut Nature.
Cardápio assinado pelo chef Philippe Remondeau e preparado pelo chef Fábio Lima não tem muito como dar errado. Sente a loucura desse Salmão com Geléia de Cebola ao Vinho Tinto e acompanhado de Purê de Batata Doce.
Agora o prato que me fez sair do sério foi outro: Magret de Pato ao Molho de Vinho Tinto, Mel e Tomilho. A combinação do molho com a carne é inexplicável. Poucas vezes comi algo tão bom.
Nas sobremesas assinadas pelo chef patissier Fabrice Lenud, tudo muito bom, mas nada de muito inovador. O clássico crème brulée...
E uma Sopa de Frutas Vermelhas com Sorvete de Creme.
Antes de ir pro quarto, um irresistível pit stop nos sofás junto à lareira pra derrubar as últimas taças de espumante.

Naquele momento, me veio à cabeça o célebre pensamento da minha estriquinada-e-incitadora-sócia Lela Zaniol: “eu só preciso de hoje pra ser feliz”.

Leopoldina
Hotel Villa Europa
Rodovia RS 444, km 21
Vale dos Vinhedos – Bento Gonçalves – RS
+55 (54) 2102.7200
www.villaeuropa.com.br