O Edu Luz é um grande amigo nosso. Ele viaja tanto, mas tanto, que já acumulou mais milhas que o Lula, e está no seu décimo sexto passaporte. Pois o casal (Edu e Dé) foi comemorar aniver de casamento em plena Toscana e tiveram tempo de se lembrar da gente. Olha que honra!
Comer é sempre muito bom. Ainda mais se acompanhado por história e tradição. Pois bem, estivemos em Siena, em plena Toscana e resolvemos ir ‘manjar’ no Ristorante Al Mangia.
Comida italianíssima como convém: massas, molhos, bruschettas, cantucci, chianti e vin santo. E tudo isto na Piazza del Campo, onde acontece desde 1283, o Pálio.
Portanto, neste palco onde você, sinceramente, consegue imaginar as milhares de pessoas que presenciam Il Pálio, resolvemos começar a nossa viagem no tempo com algumas bruschettas: de ragu, de alho e de tomate.
Acompanhadas de um belíssimo vinho tinto, um Chianti Classico Castello di Cacchiano 2005 DOCG, um verdadeiro potro!
Fomos direto pras massas (ôpa, pastas)! A Dé foi de Spaghetti con pomodorino pachino, mozzarella e basilico. Sente só que foto pornográfica.
E eu de Pici (uma massa típica toscana que é feita somente de farinha de trigo e água) ao Ragu. Prego! Estavam tão boas que (me desculpem os professores de etiqueta) entregamos os pratos limpinhos após passarmos pão em todo o molho.
De sobremesa, cantucci (biscoitinhos de amêndoas) com vin santo. O grande barato dela é que a tradição é molhar o biscoito (sem conotoções) no vinho, que é extremamente doce, e comê-lo. Parece que se está saboreando um pavê toscano!
Olha, é de chorar... E nada a ver com o clima dramático dos nossos fratellos italianos não!Nota do blogueiro: diz aí quanto custou esse festival gastrô, Edu Luz :-)
Ristorante Al Mangia
Piazza del Campo
Siena - Itália
Fone: +39 0577 28 1121
www.almangia.it
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6 comentários:
CONHEÇO ESSE LUGAR. É REALMENTE MÁGICO. ALÉM DO QUE TEM O MELHOR CAFÉ QUE EU JÁ TOMEI NA VIDA. IRRETOCÁVEL TANTO PRAS REFEIÇÕES QUANDO PRUM PIT-STOP DE TARDE.
ABZ, CÉSAR
Diogão, não sei quem foi que escreveu este post mas ficou muito bom !rsrs
E um lugar maravilhoso destes e você pensando em dinheiro ? Na verdade, a conta saiu uns 100 Euros finais, com serviço e tudo. Ficou um pouquinho a mais por causa do vinho que custou uns 30 Euros.
Grato pela oportunidade de "eternizar" o nosso aniversário num blog que nós amamos, os Destemperados e com pessoas tão alto astral como vocês são.
Abs.
Adorei o blog. Cheguei até aqui através de uma pesquisa no google sobre "tamakeria". Já adicionei aos meus favoritos. Abraço!
Que legal o Edu. Não conhecia o blog dele e já favoritei. Ótimosaber que vocês aceitam dicas de terceiros. Vou preparar umas daqui de BH. Abraço Lucas.
S-e-n-s-a-c-i-o-n-a-l. Caro mas sensacional!
Rodrigo.
Eu já havia dito para mim: não vá ao Destemperados quando está com fome.
Mas eu não obedeço e estou aqui.
Com MAIS fome e agora sofrendo!
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